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kaffa bus初の単独営業


コーヒー屋として、乗りかかったバス、イベントではない移動販売の初営業。榛東村のコーヒーハウスライフの定休日。駐車場をお借りしての出店でした。

昨日、僕は雇われ仕事が忙しく、焙煎人は病に臥せりで、準備不足のまま、バタバタと、子供達を学校に、幼稚園へと送り出し、出発。


途中、モンスーンドーナツの桃さんちに寄り、頼んでおいたドーナツを受け取る。桃さん、綺麗な写真立てのようなドーナツメニューまで用意してくださっている。ドーナツ、どうやって売るか、まるで準備のない僕だが、これで、バッチリディスプレイが見える。ありがたい!本日のドーナツは、3種類。車を走らせながら、商品に手を出す。今朝のできたてなんだろう、ほのかに暖かい。桃さんのドーナツは、何度も食べて、うまいのは知ってるけど、これは、最高に美味しかった!

ライフに到着。ライフ前の道路は、工事で、片側通行。重機が動き、アスファルトの臭いが漂う。移動販売としては、悪い条件。でも、全然平気。今日は、小手調べだから。はじめから、上手くはいかないのさ。

ライフのみさきちゃんが、出迎えてくれる。カギ開けとくから、トイレとか使ってね〜。マスターが弁当作ったから、食べてね〜。そこにサンドイッチとサラダが…。マスター!ありがとうございます。

準備してると農カフェの岩田さんが、いらっしゃる。旦那さんと娘さんと。コーヒーとドーナツのご注文。随分お待たせして、小さい娘さんにコーヒー遅いと怒られました。ごめんね。お湯くらい沸かしとけ、だよね。本当に。

マスターが、何処からか、軽トラに乗って帰って来て、あれえ、2人で来たん?と、もうひとセットのサンドイッチとサラダを。

定休日にお邪魔して、バタバタさせて…。お弁当まで用意して下さって…。わしらは、何て、甘やかされてる!

みさきちゃんがドーナツのご注文。それから、岩田さんのお姉さん。カプチーノとドーナツ。知らないお客さん、聞いて来たんだけど、とドーナツ3つ。岩田さんに聞くと、役場の人だと。あー、しょう子さんだ。岩田さんも、しょうこちゃんに聞いたって。

お昼時、当のしょうこちゃん登場。おいしいタイ焼きの差し入れあり、カフェオレとドーナツのご注文。熊本から仕入れた菜種油をご購入。何もかも、ありがとう!

車が来て、ドーナツは?すいません、売り切れました。残念そうに帰って行かれる。ごめんなさい。僕が食べたからな〜。

そして、みさきちゃんのお友達。コーヒー、あっ、ドーナツは?ごめんなさい!

そうそう、道路工事の監督さんにも、コーヒー飲んでいただきましたね。

マスターとみさきちゃんは、コストコに偵察に出かけて、あとは、暇だね〜、と出店写真を撮ったり、タイ焼きとマスターのサンドイッチを頬張りながら、焙煎人とコーヒー飲んて、楽しく過ごしたのでした。

子供達が帰って来る前に、ということで、三時に撤収。

パオさんに頼まれていたコーヒーをお届けして、帰宅。暗くなるまで、薪作り。薪のその日暮らし。宵越しの薪は持たん。そうは言っても、雪が降る前にね。2日分は、確保。

それから、今日の営業の後片付けと、明日の準備。結構、忙しい。

こんなんで、生活はできんが、今日のところは、こんぐらいにしといてやろう!

それにしても、僕は甘やかされている。みんな、なんで、こんなにも、やさしいのだろう!ありがとう!ほんとに。


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マジックバス、営業開始、おめでとうございます!
from. outsidervoice | 2012/01/21 01:56 |
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